川小味好卤味回味悠长食之难忘!


更新时间: 2021-10-24

  卤味最早被人们所熟知,是它“第四餐”的小吃属性。每当走在大街上饥饿或者嘴馋的时候,卤味店便如同救命稻草,既解馋又缓解饥饿。后来,一家家的卤味店逐渐出现在人们的视野,所出售的卤味价格实惠,又可饱腹解馋。

  众多的卤味店都想做大做强自己的品牌,对于新入局的品牌方来说,开放卤味店加盟则是让品牌做大做强通用且快速的方式。在此背景下,川小味以打造川派卤食为出发点,秉持“药食同源”的产品理念,通过一份独具川味的养生型的卤味小吃被大众所熟悉,成为众多创业者的意向加盟品牌。

  一碗醇香爽口、酥软细腻的卤味小吃要经历哪些关卡,独特的口味后包含着哪些巧妙的制作工艺呢,今天我们一起去看看!

  常言道“万物皆可卤”,这句老话让很多人以为卤味做起来简单。食材可随意挑选,工序也不复杂,所需要的只是时间而已。

  但是做好一锅卤味却一点都不简单,食材增一味减一味,多一分少一分,口味都会千差万别。川小味早就开始未雨绸缪,着手研究一份秘制卤水。在认真翻阅《本草纲目》之后,她精心选出对人体有益的38味中草药,随后去除其中上火的药材,最终留下32味,以药增香,做到药食同源,让卤味入汁入味。

  卤味是餐桌上的常客,人们不想做饭或者需要来点下酒菜的时候,川小味是最方便、美味、健康的选择,在大趋势浪潮下,卤味店加盟既是让创业者告别四处奔波,拥有属于自己店面的方式,也是让天南地北的食客得以品尝到正宗川派卤味的最佳途径,回味悠长,食之难忘。

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