卤味新势力征服年轻人的“心”


更新时间: 2021-09-23

  在国内,卤制品市场无疑是巨大的,但是随着卤制品市场逐渐趋向零食化、娱乐化、线上线下一体化,谁都想在卤制品市场分一杯羹,那来个爪爪将如何突破重重包围,成为卤味界一颗冉冉升起的新星的呢?“瞄准痛点,直击内心”就是来个爪爪营销核心。

  来个爪爪的目标用户是25-40岁、一二线城市的年轻人群,这类人群在工作、生活、情感上都有巨大的压力,需要一个能够释放压力的渠道,而美味耐啃的鸡爪恰恰能成为年轻人群的泄压方式之一。除此之外,来个爪爪的产品IP用年轻、活力、可爱、国潮风等特性,结合跨界合作、赋予IP故事等,进一步提升品牌的“解压特性”。

  来个爪爪塑造的品牌格调最直接的方式就是展现在包装上,整体色调以红黄色以及国潮风配色为主,用一种非常具有古文意味的文字如“此掌绵绵无绝期,唯有爽辣沁心脾”、“好食鸡者,必将涅槃成凤。爱啃爪人定会平步青云”的具有美好寓意的句子加深消费者的印象,再配以水墨书写的“掌”与“爪”,也体现了来个爪爪将传递中国的美食文化作为品牌以及企业的愿景。

  来个爪爪通过3年时间的走访与研究,终于发现了一套“卤林秘籍”。我们沿用了历经百年传承的卤味秘方,去糟粕取精华,再加上具有“Z食代”创新精神的新新配料,最终打磨出了属于来个爪爪的“终极食器”!

  3年以来,为了保证食品安全,又要保证肉质饱满,来个爪爪吃遍了中国所有品种的鸡,最终将山东白羽鸡鸡爪作为“终极食器”的弹药,在配以雪岭山山泉水和四川安岳的一级优力克柠檬作为辅材进行打磨,才能将“终极食器”的完全体展现给世人。